Premier portrait de la série « Paroles de Guides ».
Julien GIRAUD-RAUCH, moniteur guide de pêche du SMGPF en Nouvelle Aquitaine
Installé sur le bassin d’Arcachon, il s’est prêté au jeu de nos questions.
Ce qui caractérise Julien, c’est sa passion pour la pêche en mer et la transmission de ses expériences. Après 7 années passées en Guadeloupe, il s’est installé en Gironde où il anime son entreprise Pêche Arcachon”
Bonjour Julien. Pour démarrer cette interview, parle-nous de toi. Quel a été ton parcours avant de créer ta structure?
J’ai réalisé mon parcours scolaire dans le milieu agricole et aquacole. Par la suite, j’ai travaillé dans la commercialisation de produits issus de ces filières durant les premières années.
Au fil des rencontres professionnelles on m’a confié divers postes en tant que responsable commercial, puis directeur d’un groupe aux Antilles. Toutes ces expériences m’ont permis d’acquérir des compétences et de mûrir mon projet professionnel.
Je suis pêcheur depuis toujours. C’est à mon de retour en Gironde dans ma région de cœur, après 7 ans passé en Guadeloupe, que motivé professionnellement j’ai voulu devenir moniteur guide de pêche.
J’ai été accueilli lors de ma formation par Mickael Jaullard au sein de son entreprise « Pêche Arcachon » qu’il avait créé en 2010.
Après quatre ans de collaboration, il a souhaité donner un autre sens à sa carrière professionnelle et j’ai racheté son entreprise l’année en 2019.
“Ce métier fait appel à la sensibilité, mais aussi aux capacités propres à chaque guide. C’est une remise en question permanente d’analyses et de compréhension de certains fonctionnements biologiques et naturels.”
Tu as donc racheté Pêche Arcachon. Concrètement, quelles sont tes activités ?
Avec « Pêche Arcachon » je propose des animations en bord de mer pour les enfants et les familles. Des séances de pêche en bateau sous forme d’initiation et découverte. Des pêches traditionnelles des migrateurs sur le bassin d’Arcachon et des pêches “sportives” du bar, requin et thon.
J’ai développé en parallèle la pêche sur les grands lacs de Gironde ainsi que des séjours de pêche en Guadeloupe pendant la trêve hivernale
Quelle est ta clientèle type. En cibles-tu une en particulier ?
J’accueille des pêcheurs de tous horizons et de tous niveaux. Les scolaires et le tourisme sont le gros potentiel de mon activité. Mais sans oublier les pêcheurs locaux qui souhaitent se diversifier et se former aux techniques modernes.
Que pense-tu apporter au regard de l’activité que tu proposes ?
L’approche des séances est basée sur la compréhension du milieu. Le but est que chacun porte un regard nouveau sur l’environnement qui nous entoure avec l’objectif de mieux le respecter. Tout cela avec beaucoup de convivialité, afin de passer de très bons moments de sensations et de partage entre passionnés, au milieu de cadres exceptionnels.
“l’essentiel est de rester humble face à une nature, parfois si imprévisible”
Parles-nous des bénéfices pour tes clients ou stagiaires. Que leur permets-tu d’acquérir grâce à tes services ?
Outre la connaissance du milieu, des marées, de la faune et la flore, des migrations… la sécurité en pêche à pied ou en navigation sont des sujets incontournables, tout comme la réglementation concernant la pêche.
On parle aussi “techos” technique et matos, ou comment bien choisir son équipement. Savoir l’utiliser correctement et valider ses choix avec de belles prises.
Revenons à toi. Qu’est-ce qui t’a amené à te lancer dans cette aventure entrepreneuriale ?
J’ai passé le plus clair de mon temps libre sur l’eau. J’aime toutes les pêches et ce besoin de partage était omniprésent. Ce fut un choix logique et évident de devenir moniteur guide de pêche.
Explique-nous en quoi rejoindre une organisation professionnelle comme le SMGPF et l’École de Pêche Française est important pour toi et tes clients.
Je ne conçois pas de m’engager dans un milieu professionnel sans être un acteur actif de la filière.
L’École de Pêche Française, c’est la vitrine de notre métier. C’est permettre au public de retrouver dans toutes les régions des moniteurs guides qui exercent avec les mêmes valeurs.
La majorité des moniteurs guides travaillent en entreprises individuelles. Le SMGPF permet de promouvoir notre métier auprès des partenaires économiques, sociaux et politiques, mais aussi de défendre les intérêts de notre profession et de créer un réseau. Une multitude de missions que nous ne pourrions pas réaliser seul. Avec lui, je suis sûr d’être bien informé et de relayer les bonnes informations.
En conclusion de cette interview, « être moniteur guide de pêche », cela veut dire quoi pour toi ?
Pour moi le moniteur guide de pêche, est avant tout un spécialiste de son territoire. Au même titre qu’un enseignant ou un technicien, il doit, encadrer et faciliter l’accès à un savoir sur des domaines naturels spécifiques régis par “mère nature”. Ce que j’essaie de transmettre n’est pas une science. Il n’y a pas de livre qui traite du sujet. Ce métier fait appel à sa sensibilité, mais aussi aux capacités propres à chaque guide. C’est une remise en question permanente d’analyses et de compréhension de certains fonctionnements biologiques et naturels. L’essentiel est de rester humble face à une nature parfois si imprévisible.
Merci Julien !